Le diabète

Les jeunes pousses de petits pois

Les jeunes pousses de petits pois sont riches en fibres et sont excellentes pour renforcer les reins et la prostate. Elles aident aussi à la prévention du cancer et aident à maintenir le niveau de sucre dans le sang chez les diabétiques.

Alfalfa (Luzerne) : calcium, cobalt, fer, iode, magnésium, manganèse, potassium, sodium, zinc, vitamine A, B, B12, C, D, E, K

Les graines germées d’alfalfa sot riches en vitamines et minéraux. Elles sont bonnes pour l’arthrite, le diabète, les ulcères. Elles sont aussi un « constructeur » du sang.

Le fenugrec  : fer, phosphore, soufre, vitamines A, B1, B2, B3, B5, C, D

Les graines germées de fenugrec sont riches en vitamines E, en fer, soufre et autres minéraux. Elles sont bonnes pour l’arthrite et la bronchite et pour les femmes qui allaitent en augmentant la production de lait. Les graines germées de fenugrec réduisent les triglycérides et le cholestérol et aident à maintenir le niveau de sucre dans le sang chez les diabétiques.